Pouvez-vous imaginer un nom plus approprié pour un cocktail à base d’absinthe que « la fée verte » ?
Voici la recette de ce cocktail:
3 cl d’absinthe (ici nous vous recommandons l’absinthe Roquette 1797),
3 cl d’eau,
1 blanc d’oeuf,
1 dose d’angustura,
1 citron.
Presser le citron et accompagner l’ensemble de glaçons dans un shaker, puis secouer. Vous pouvez maintenant vous laisser envoûter par votre fée verte.
Santé !
